Учебный центр «ПЕРСПЕКТИВА» проводит набор учеников на краткосрочные курсы по программе «Бармен-бариста», Срок обучения 2 недели.
В ПРОГРАММЕ:
Основы этики и эстетики
Основы санитарии и гигиены
Оборудование, инвентарь и посуда
Организация и технология обслуживания в барах, кофейнях
Спецтехнология
Классификация кофе
Технология приготовления различных видов кофе
Основы «Латте арта»
Осно...
Учебный центр «ПЕРСПЕКТИВА» проводит набор учеников на краткосрочные курсы по программе «Бармен-бариста», Срок обучения 2 недели.
В ПРОГРАММЕ:
Основы этики и эстетики
Основы санитарии и гигиены
Оборудование, инвентарь и посуда
Организация и технология обслуживания в барах, кофейнях
Спецтехнология
Классификация кофе
Технология приготовления различных видов кофе
Основы «Латте арта»
Основы калькуляции и правила учета
По окончании обучения выдается документ установленного образца. Возможна оплата в рассрочку.